Στο κρασί φαίνεται πως βρίσκεται το ελιξήριο της ζωής σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη, η οποία αναμένεται να δώσει νέα ώθηση στις έρευνες με στόχο την παραγωγή φαρμακευτικών προϊόντων για την επιμήκυνση της ανθρώπινης ζωής.

Ειδικότερα πρόκειται για την φυσική ουσία της κατηγορίας των φυτοαλεξινών, ονόματι ρεσβερατρόλη, η οποία εμπεριέχεται σε ορισμένες κατηγορίες κόκκινου κρασιού και την οποία οι ειδικοί, στα πλαίσια του πειράματος, χορηγούσαν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ποντίκια.

Όλο και περισσότεροι επιστήμονες εκμεταλλεύονται τον βιολογικό μηχανισμό επιβίωσης του ανθρώπου, εκείνον που δίνει στο σώμα την εντολή να αξιοποιεί τις πηγές του με πρωταρχικό στόχο την συντήρηση των ιστών του και όχι την γονιμοποίηση.

Μάλιστα, πριν από είκοσι χρόνια, σε έρευνές του, ο Λέοναρντ Γκουαράντε του Τεχνολογικού Ιδρύματος της Μασαχουσέτης, είχε ανακαλύψει μια δίαιτα, η οποία ενεργοποιεί μια ομάδα ενζύμων του σώματος γνωστά ως «sirtuins», τα οποία έχουν αποδειχτεί ότι επιμηκύνουν την ζωή των τρωκτικών κατά 30%, και με τα οποία είναι δυνατόν να επιτευχθεί αυτή η αλλαγή λειτουργίας του σώματος και να γίνει πραγματικότητα η πολυπόθητη επιμήκυνση της ζωής.

 

Όμως η εν λόγω δίαιτα ήταν τόσο εξαντλητική ώστε οι περισσότεροι άνθρωποι να μην μπορούν να την τηρήσουν.
Πριν από πέντε χρόνια ο μαθητής του Ντέβιντ Σινκλέρ, ανακάλυψε ότι τα ένζυμα «sirtuins» μπορούν να ενεργοποιηθούν και από συγκεκριμένες φυσικές ουσίες όπως η ρεσβερατρόλη που εμπεριέχεται σε ορισμένες ποικιλίες του ερυθρού οίνου.

Τον περασμένο Απρίλιο, η φαρμακοβιομηχανία Sirtis, ανακοίνωσε ότι ήδη έχει παρασκευάσει φάρμακο με βάση τη ρεσβερατρόλη, με την ονομασία SRT501, το οποίο μειώνει σημαντικά τα επίπεδα γλυκόζης στους διαβητικούς.

Nicholas Wade
«The New York Time»

 

Προσθήκη: 23/6/2008
Τελευταία Ανανέωση: 23/6/2008

Για παλαιότερες δημοσιεύσεις κάντε κλικ εδώ.