Τη νέα της ετικέτα το «Σύνορο» παρουσίασε πρόσφατα η οινοποιία Σκούρας. Πρόκειται για ερυθρό κρασί με μοντέρνα προσέγγιση, φτιαγμένο από τις ποικιλίες Cabernet Franc (40%), Merlot (40%) και Αγιωργήτικο (20%).

Το χρώμα του είναι βαθύ, διαυγές πορφυρό με ρουμπινί ανταύγειες. Η μύτη είναι έντονη, γεμάτη πυκνότητα και φρεσκάδα που δίνει η φυτικότητα του Cabernet Franc. Ο αρωματικός χαρακτήρας είναι βασισμένος στο ώριμο φρούτο (κόκκινο μούρο, κόκκινο κεράσι και ώριμη φράουλα) μαζί με γλυκά αρώματα σοκολάτας, κανέλας, κέδρου και διακριτικό βαρέλι.

Στο στόμα είναι γεμάτο, με πλούσιο εκχύλισμα, αλκοόλ που ισορροπεί την τονισμένη οξύτητα και ώριμες, πυκνές τανίνες. Τα αρώματα στόματος ακολουθούν πιστά αυτά της μύτης, με το φρούτο ακόμα πιο τονισμένο. Η επίγευση έχει διάρκεια, όγκο και πολυπλοκότητα.

Το «Σύνορο» έχει υψηλούς αλκοολικούς βαθμούς 14%. Σερβίρεται στους 18ο C και μπορεί να συνδυαστεί με κρέατα στη σχάρα, έντονα πιάτα κυνήγι αλλά και ώριμα τυριά.

 

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ : ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ

Προσθήκη: 10/12/2007
Τελευταία Ανανέωση: 10/12/2007

Για παλαιότερες δημοσιεύσεις κάντε κλικ εδώ.