 |
|
|
|
29.7.2007: Στους Φιλίππους έπιναν κρασί πριν από 6.500 χρόνια ΚΑΒΑΛΑ Η αρχαιολογική έρευνα στην περιοχή των Φιλίππων Καβάλας έδειξε ότι οι κάτοικοι της περιοχής ήξεραν να παρασκευάζουν, πριν 6.000-6.500 χρόνια, κρασί.
Για την ακρίβεια βρέθηκαν 2.460 καμένοι σπόροι σταφυλιών
και 300 φλούδια από σταφύλι ηλικίας περίπου 6.000-6.500
χρόνων, στην περιοχή Ντικιλί Τας, περίπου 1,5 χιλιόμετρο
ανατολικά των αρχαίων Φιλίππων. Τα συμπεράσματα των ερευνών
δημοσίευσαν σε αρχαιολογική επιθεώρηση, οι αρχαιολόγοι Χάιδω
Κουκούλη-Χρυσανθάκη, Σ. Βαλαμώτη, Μ. Μανγκαφά και Δ.
Μαλαμίδου. Υστερα από έρευνα σε ένα από τα τέσσερα σπίτια
του προϊστορικού οικισμού Ντικιλί Τας βρέθηκαν πατημένα
σταφύλια. Τα προϊστορικά σταφύλια ή στέμφυλα ήταν καρποί
άγριων φυτών ή προέρχονταν από μια πολύ πρώιμη μορφή
εξημερωμένου αμπελιού.
|
Οι αρχαιολόγοι συνδέουν τη γεύση των άγουρων σταφυλιών με την εύρεση απανθρακωμένων σύκων, που εντοπίστηκαν κοντά στα στέμφυλα. Πιθανολογούν ότι οι άνθρωποι εκείνης της περιόδου πρέπει να χρησιμοποιούσαν τα σύκα κατά τη ζύμωση ή μετά απ' αυτή, όπως και μέλι. Το αρχαιότερο σκεύος πάντως για κρασί
με ίχνη τρυγικού οξέος έχει βρεθεί στο Ιράν και
χρονολογείται περί την 6η χιλιετία π.Χ. ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑ - 17/07/2007
Προσθήκη:
29/7/2007 Για παλαιότερες δημοσιεύσεις κάντε κλικ εδώ. |
